基本的理化特性的信息
a) 外觀與性狀
形狀: 液體, 透明
顏色: 無色
b) 氣味
無數據資料
c) 氣味閾值
無數據資料
d) pH值
無數據資料
e) 熔點/凝固點
熔點/凝固點: 13 - 14 °C - lit.
f) 沸點、初沸點和沸程
194 - 195 °C 在 1.6 hPa - lit.
g) 閃點
113 °C - 閉杯
h) 蒸發速率
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i) 性(固體,氣體)
無數據資料
j) 高的/低的燃燒性或性限度 無數據資料
k) 蒸氣壓
1 hPa 在 176 °C
l) 蒸汽密度
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m) 密度/相對密度
0.887 g/cm3 在 25 °C
n) 水溶性
無數據資料
o) n-辛醇/水分配系數
無數據資料
p) 自燃溫度
無數據資料
q) 分解溫度
無數據資料
r) 粘度
無數據資料
油酸是小動物食材中必不可少的營養元素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是漆料催干劑；銅鹽為魚網添加劑；鋁鹽能作紡織物防水涂料及一些潤滑脂的乳化劑。油酸經環空氣氧化可生產制造環氧樹脂油酸酯(阻燃劑)。經空氣氧化裂化制壬二酸(聚酰胺樹脂的原料)。
毛紡織工業生產用于制備抗靜電劑和潤化柔順劑。木料工業生產用于制備抗水劑固體石蠟
切削液。經空氣氧化制備
壬二酸，是
聚酰胺樹脂(尼龍布)的原料。也可用作
瀝青乳化劑、潤滑液、印染助劑、工業生產、
金屬材料礦物質浮選劑、脫膜劑、
油脂水解劑，用于制備復寫紙、打字紙、
圓珠筆芯油及各種各樣油酸鹽等。做為
化學藥品、用作色譜分析比照試品及用于生物化學科學研究，核定鈣、
氨、
銅，測量鎂、硫等。在中蛋白激酶。
油酸的
75%乙醇水溶液能夠用作脫漆劑。 
植物油酸是一種化學添加劑，在各種職業中起著不同的作用。將一定量的植物油酸等油品配成金屬極限油，可大大提高金屬材料的軋制速度和加工能力。
植物油酸也可用于金屬的熱處理，將其添加到淬火油中尤其能改善金屬的邊緣顏色。以上是關于植物油酸在金屬加工液中的應用，有許多性能要求需要我們去發現和更好地為我們服務。
植物油酸的特性：
油酸是一種用途廣泛的化學物質，根據其不同的提取物可分為油酸、動物油酸、工業油酸等。這里我們將介紹油酸的特性。
植物油酸的性質：
室溫下為淡黃色亮油狀液體，熔點13.4℃，比重0.8905，不溶于水，溶于乙醇、等，氫化時轉化為硬脂酸，具有有機羧酸和不飽和雙鍵的一般化學性質。
植物油酸的用途：
毛紡工業用于制備抗靜電劑和潤滑軟化劑。木材工業用于制備防水劑石蠟乳液。氧化法制備的壬二酸是聚酰胺樹脂(尼龍)的原料。還可用作乳化劑、潤滑劑、印染助劑、工業溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑和油水解劑，可用于制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油和各種油酸鹽等。
植物油酸作為化學試劑、色譜比較樣品和生化研究，它可以驗證鈣、氨和銅，并測定鎂和硫。肝細胞中的蛋白激酶。
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